Depuis notre ouverture et notre installation dans cette belle région des Alpilles nous prenons du plaisir à cuisiner et à mettre en valeur la région des Alpilles, de la crau et de la Camargue ainsi que nos terroirs de coeur (Corse et Bretagne). 

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Des curiosités au rayon plats en ce moment comme picanha de bœuf argentin mariné au whisky, et filet de lieu jaune céleri braisé miel et origan.